Die Essenz der Toskana
Eine Reise zu den Frescobaldi-Weingütern offenbart die Besonderheiten der toskanischen Weinregionen
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 96 (Herbst 2024)
Gewissenhaftes Prickeln
Biologisch zertifizierte Schaumweine – eh logisch. Oder doch nicht? Was bei Weinen keine allzu große Neuigkeit mehr ist, ist bei Schaumweinen noch selten und eher ungewöhnlich. Wir gehen der Frage nach, warum Bio bei Sekt, Prosecco und Co. erst langsam Einzug hält.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 94 (Winter 2024)
Klingende Gewächse
Herausragende Weine unterscheiden sich durch ihren Charakter. Dasselbe gilt für die Musik. Kann ein Wein schmecken wie die Werke von Beethoven oder Falco?
Eine Verkostung mit der Pianistin Ketevan Sepashvili und dem Cellisten Thomas-Michael Auner.
Kulinarik und Musik: Wir haben drei Paarungen – jeweils Musik, Wein, Gericht – ausprobiert und laden zum Probieren und Experimentieren ein.
Fanfarenklänge: Neckenmarkt die Winzer
Swing und Jazz im Glas: Weingut Nittnaus
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 93 (Winter 2023/24)
Einzigartige Wein-Haupt-Stadt Wien
Seit zehn Jahren gibt es den Wiener Gemischten Satz als DAC-Wein. Was als „Gentlemen’s Agreement“ begann, erobert nun die Weinszene – auch international.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 91 (Sommer 2023)
Grüner Veltliner. Everybody’s Darling
Der Grüne Veltliner ist ein globaler Shootingstar. Sein fruchtig-würziger Geschmack und seine Vielfalt, die auch den jeweiligen Boden widerspiegelt, machen ihn einzigartig.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 90 (Frühling 2023)
Zweigelt oder Blaufränkisch? Wer die Wahl hat…
Wo gedeihen die beiden österreichischen
Aushängeschilder am besten und warum?
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 89 (Winter 2022)
Ausg’steckt is‘
Die Vielfalt der österreichischen Weingüter ist riesig – nicht nur im Glas, auch am Teller schreiben sie unsere Tradition fort. Österreichs Genusskultur in Form von Heurigen, Buschenschanken und Kellergassen ist einzigartig.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 88 (Herbst 2022)
Weingut Polz
Interview: Vor zwei Jahren übernahm Erich Polz jun. das elterliche Weingut. Wir haben mit ihm über den Erfolg seiner Schaumweine und über sein Vorleben gesprochen.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 87 (Sommer 2022)
Schöner geht’s nicht
Die niederösterreichischen Weinbaugebiete sind Heimat einer abwechslungsreichen Weinkultur und laden ein zum Radeln, Wandern, Erforschen und Genießen.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 86 (Frühling 2022)
Berge, Sonne und das Meer
Chile ist für seine konzentrierten, gut strukturierten Rotweine bekannt – neuerdings kommen feingliedrige Weine aus kühleren Regionen dazu.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 84 (Herbst 2021)
