Prickelnde Leitkultur
Die norditalienischen Schaumweine können sich schmecken lassen, das weiß man in Österreich längst. Prosecco hat sich mittlerweile zum Synonym für schäumende Weine gemausert, der einzige Schaumwein aus unserem Lieblingsnachbarland ist er aber keinesfalls.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 70 (Winter 2018)
Es muss nicht immer Champagner sein
Aus Katalonien kommt der Cava, Italien hat den Franciacorta, und quasi in ganz Frankreich außerhalb der Champagne reifen Crémants.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 63 (Sommer 2016)
Im Gourmethimmel
Unermüdlich jettet Genuss-Autor Stephan Burianek in kulinarischer Berufung um den Globus. Abseits der ganz großen Namen verrät er seine persönlichen Restaurant-Highlights in Europa.
Besser Reisen, 03/2014 (August)
Spumante oder Bollicine?
Franciacorta & Prosecco: Die Schaumweine Italiens gewinnen zunehmend an Klasse.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 54 / Frühjahr 2014
In der Lombardei mit Stil
Oper und Schaumwein, die perfekte Symbiose: Die italienische Region rund um Mailand bietet seit jeher Kunst und Genuss aus erster Hand.
Salzburger Nachrichten, 11.01.2014
Schöner geht’s nicht
Die Moränenlandschaft zwischen Mailand und Venedig eignet sich hervorragend für die Herstellung von Schaumwein.
Weinwelt-Journal (Interspar)
Heft 52 / Herbst 2013
